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特選黒毛和牛を職人技でにぎりにします。 これが牛肉?と思うほどやわらかくとろけます。 炙りもありますのでぜひ食べ比べてください。
3日間特製タレに漬け込んだ瑞園のオリジナルカルビ。 豪快にハサミで切って、セットのチシャに包んでお召し上がりください。ボリューム満点です!
生でも召し上がれるハラミを片面だけ焼いて、大根と一緒にアッサリと。ヤミツキになります。
店長も思わず絶賛!あつあつグツグツの純豆腐チゲ です!